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福建通哥廚房設備有限公司

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酒店廚房設備安裝有哪些常見問題,看完你就知道了

發布于 2022年12月02日

[摘要]酒店廚具安裝前的常見問題,酒店廚具在安裝前應保證進場標準適合。

一、酒店廚具安裝前的常見問題,酒店廚具在安裝前應保證進場標準適合,一般有三點要留意的:1、設備進場前,要精測量廚房尺寸、水、電位差,查詢是不是與明細一致,考慮到可否放置有關設備。
2、進門處到安裝現場,全部的門、走廊,電梯轎廂,室內樓梯,要能讓設備根據;廚房里的水、電、墻壁、地板磚、裝修吊頂安裝結束后,設備才可以進場。
3、排煙系統設備進場,進場前留意是不是與空調、消防等別的通風管道有交叉式危害的地區。

二、廚房設備酒店廚具安裝標準
酒店廚具在安裝時,有一些地區要求的和一些約定成俗的安裝標準,要遵循。
1、應嚴格依照有關的安裝方式和安裝規定開展實際操作,而且能依據當場的具體情況作出相對的調整。
2、應留意主廚烹制實際操作地區的部位不可以低于700㎜,打荷地區部位不可以低于1500㎜。
3、水、電、燃氣和設備的安裝,要合乎在我國和地區的有關相關法律法規及標準。
4、設備排污列位后,把一些盲區的地區用拼板方式補位,避免在應用全過程中留出臟亂差。

三、酒店廚具安裝方式
1、燃氣炒灶是酒店廚房的設備之一,燃氣炒灶的安裝是那樣的。安裝全過程,燃氣炒灶安裝時,要當場搪灶,隨后將進水、排水和燃氣依照規定接好就可以。
2、廚房設備常見問題

  安裝廚房灶臺,要留意依據氣種挑選恰當的廚房灶臺,安裝時要卡緊支氣管的喉箍,不可出現漏氣現,安裝后用肥皂沫檢測是不是安裝完好無損。規定自來水管不可以滲水,自來水管相接處不可以很松。燃氣進氣口要用管箍固定不動好,橡膠軟管長短不可以太長,也不可以過短,接縫處不可以太緊和太松。

                                

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