[摘要]西安馬王谷朊粉面筋加工廠大量批發純手工面筋串成品,烤面筋醬料,獨家秘方。面筋加工廠本著“客戶第一,誠信至上”的原則,堅持全人工手工操作,且質量口感完全保證,全國批發。
中國糧油學會組織專家召開了“新型面制休閑食品(全谷物健康面筋)研究”項目成果鑒定會。專家組一致鑒定其產品安全、健康、營養,符合國家產業發展方向及市場需求,技術成果為國際先進水平。
此種產品由于味道比較鮮、香、口感好,有特色,因此深受年輕人的喜愛,產品市場規模在1000億元左右。目前,這類產品生產企業在國內達數千家,選擇不含任何添加劑的一加一天然面粉,二是用天然甜味料替代了化學合成甜味劑,選擇天然食品配料魔芋精粉和糯小麥粉添加到產品中產生協同增效作用,代替了乳化劑(單甘酯)的使用。此成果改變了傳統的麻辣食品采用高糖、高鹽和化學添加劑來改善產品品質和貨架期的落后做法。三是確定了全谷物紫薯健康面筋、全谷物青稞健康面筋、全谷物莜麥健康面筋等以純天然食品為原料的產品最佳基礎配方。生產的產品營養豐富、安全健康,符合國家發展方向和市場需求。
人們知道了面筋食品的科技含量,是對整個面筋食品行業的高度肯定,也是整個產業脫胎換骨的良好契機,希望全行業能迅速轉變發展思路,提升產品品質。
關鍵詞:西安面筋生產廠家 西安面筋批發 西安面筋供應商